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作为政府与银行业的桥樑，进一步推动本港银行业的发展。香港的银行牌照是由香港金融管理局（下称「金管局」）发出，但持牌银行必须成为公会会员，才能在香港特别行政区经营业务，亦因而同时受公会的规则所约束。公会的会员是银行，而非银行的僱员。
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必胜客服务香港逾 30 年，而香港首间必胜客于 1981 年开业。必胜客一直抱着「为客疯狂」的企业文化，全心全意为顾客提供优质服务。必胜客是全港最大的连锁式薄饼及意粉餐厅，港、澳分店逾 80 间，员工人数超过 4,000 人，除堂食外，当中亦为顾客提供外卖自取及外送速递服务。
